En emotiva ceremonia, se premio al productor Nevado Palacios Carrasco por lograr el primer puesto en el concurso de Cafés Especiales, organizado en el marco de la ExpoCafé 2024, que se desarrolla en la ciudad de San Ignacio.
La vicegobernadora Magda Farro Sánchez estrechó la mano del productor Palacios Carrasco que se convierte en el embajador del café de la región Cajamarca.
Nevado Palacios Carrasco, de la provincia de San Ignacio, postuló con un micro lote de café que obtuvo 90.44 puntos en taza.
Fue un arduo proceso de selección, en el que participaron catadores certificados, y que tuvieron como juez líder a José Ramírez Chinguel.
Para la competencia han participado productores de 20 distritos, que entregaron un total de 153 muestras, de las cuales clasificaron a la 12 finalistas.
El segundo lugar para Omer Alarcón Galloso, de Jaén, con un café variedad geisha, que obtuvo una calificación de 90.13 puntos en taza. En tercera posición se ubicó Cipriano García de San Ignacio, con un café variedad geisha.
Otros ganadores:
Décimo puesto, Ciro Pérez Alarcón, de Jaén.
Noveno puesto, Efrain Carhuallocto, de San Ignacio.
Octavo puesto, Silvino Sánchez Abat, de San Ignacio.
Séptimo puesto, Lucio Pérez Vásquez, de Jaén.
Sexto puesto, Salomón Gonza Chinchay, de San Ignacio.
Quinto puesto, Julissa Carhuallocto, de San Ignacio.
Cuarto puesto, Eliseo Montoya Manchay, de San Ignacio.
