Desde el caserío La Taya, en el distrito de Matara, Doña Lucila Cueva convierte los granos y cultivos de su chacra en una amplia variedad de harinas artesanales que destacan por su calidad y valor nutricional.
En su stand de la Feria de Matara, ofrece más de 15 variedades de harinas, entre ellas harina de maíz, trigo, frejol, quinua, plátano, siete semillas, tamal, habas, maca, papa seca, maicena, soya, crema de arvejas, chochoca, morocho, linaza, entre otras; además del maíz pelado, trigol, arroz de trigo, trigo morón y shambar. Su emprendimiento es un ejemplo del valor agregado que los productores rurales cajamarquinos brindan a los alimentos cultivados en sus propias tierras.
📍 Si desea adquirir sus productos, puede encontrarla todos los jueves en el mercado de Matara.
