Como parte de las actividades por el Día Nacional del Cuy, que se conmemora el segundo viernes del mes de octubre de cada año, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) a través del Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural – AGRO RURAL prepara una serie de actividades enSeguir leyendo

En atención a la solicitud de la Comisión de Vivienda y Construcción del Congreso de la República, la Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (Sunass) propuso durante la sesión de esta tarde, mejoras al proyecto de reglamento del D.L. N°1280 (modificado por el D.L. N°1620 en diciembre del 2023), prepublicadoSeguir leyendo

El economista cajamarquino, Óscar Mendoza, anunció que en Cajamarca existe una caída en un 1% en el sector económico que genera como consecuencias, que el sector construcción tenga un menor dinamismo, así como la disminución del sector agrícola debido a las sequías. Mendoza manifestó que, “Actualmente nos encontramos en unSeguir leyendo

Los cajamarquinos Luis Perales Racho y Catalina Pérez Flores, chefs de profesión, ganaron el trofeo “La mano de oro” en evento gastronómico CocinArte que se desarrolló en Santa Cruz de la Sierra (Bolivia), donde compitieron cocineros de Chile, Ecuador, Colombia, México, Perú y Costa Rica. El tradicional shurumbo y elSeguir leyendo

En la Tercera Edición de la EXPOQUEIJO 2023”, que congregó a los más destacados productores de queso artesanal a nivel mundial, los inigualables sabores y aromas característicos del queso peruano volvieron a destacar con luz propia. En esta oportunidad, la delegación de productores de quesos  ganaron la medalla de bronce,Seguir leyendo

El Gobierno Regional Cajamarca auspicia el primer Congreso Internacional del Cuy y el V Festival del Cuy, del 11 al 15 de octubre, actividades organizadas por CaxaCuy, en alianza con la Universidad Nacional, el INIA y el Colegio Médico Veterinario. Evento académico – gastronómico – artístico de alto nivel cuentaSeguir leyendo

Con un derroche de entusiasmo y prometedoras exhibiciones, se inauguró con éxito la XXXVII Feria Expo Chota 2023, una de las ferias más esperadas de la región Cajamarca. El evento reúne a más de 400 destacados productores ganaderos, agrícolas y artesanos de la zona y sus alrededores. La ceremonia deSeguir leyendo

La ciudad de San Ignacio fue la sede de la feria binacional Perú – Ecuador convirtiendo a la provincia en centro de encuentro e intercambio comercial entre emprendedores y comerciantes de los dos países vecinos. Este evento es testimonio del dinamismo económico entre ambos sectores fronterizos. Esta iniciativa ferial dinamizaSeguir leyendo